Manejo As pastagens de capim Colonião e Brachiaria são fartas no período de chuvas e escassas e pobres na seca. A rusticidade do Guzerá  e a sua capacidade de digerir fibras de baixa qualidade são indispensáveis para ter-se baixos custos de produção . Todo o rebanho é criado a campo com sal mineral, sem uso de silagem ou qualquer outra alimentação complementar, mesmo nos períodos de seca. A monta ocorre ao longo de todo o ano, fazendo-se uso também de inseminação artificial.

A transferência de embriões é utilizada para aumento de genealogia das vacas de elite.

Todas as fêmeas paridas são ordenhadas uma vez por dia, pela manhã, ficando soltas com as crias até à tarde, quando as crias são apartadas das mães, permanecendo assim até a próxima ordenha matinal.

Somente em um curral a ordenha é feita duas vezes ao dia, ficando os bezerros separados no intervalo entre ordenhas. Os bezerros são desmamados, normalmente, aos sete meses de idade. As vacas são ordenhadas, em cada parição, por um período aproximado de cinco meses e, após este prazo, soltas em lote apropriado.